晓霈版>>小菜一碟

原 料：

紅芋1000克 蜂蜜200克 冰糖125克

制 法：

选出过汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮﹐消成两头尖的块﹔ 砂锅底部放竹加水﹑放冰糖放入火上熬划﹐再放入红芋﹑蜂蜜﹐烧开后移小火闷1小時﹔ 汤汁浓缩后﹐將红芋装盘﹐浇上原汁即成﹒